Le thé vert est un thé dont l’oxydation naturelle a été rapidement stoppée après la cueillette. Il existe deux méthodes principales pour arriver à ce résultat, la chinoise et la japonaise.
Le thé vert est un thé dont l’oxydation naturelle a été rapidement stoppée après la cueillette. Il existe deux méthodes principales pour arriver à ce résultat, la chinoise et la japonaise.
